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La collaboration avec Ronan & Erwan Bouroullec

 

 

 

François Pinault a confié le choix et la conception de l’ameublement intérieur de la Bourse de Commerce et la création du mobilier qui l’entoure aux designers bretons Ronan et Erwan (nés à Quimper, respectivement en 1971 et 1976) Bouroullec. Retour sur deux parcours qui se rejoignent, diffèrent et se complètent autour d’un tout premier projet muséal à Paris.

 

Le restaurant de Michel Bras

Le restaurant de Michel Bras
Le restaurant de Michel Bras

 
   Michel et Sébastien Bras © Bras

 

 

François Pinault a souhaité confier aux chefs Michel et Sébastien Bras les rênes du restaurant qui prendra place au dernier étage de la Bourse de Commerce. De l’Aubrac à Paris, en passant par le Japon, retour sur un parcours singulier, ses valeurs et ses sources.